Născut la 29 august 1934 în București, Gheorghe-Nicolae Bernaz este absolvent cu diplomă roșie de merit al Facultății de Horticultură din București, promoția 1957. Doctor în agronomie, specialitatea viticultură, al IANB București (1976). A lucrat în cercetare, producție și organe centrale de îndrumare și control. Lector la centrele de instruire a specialiștilor din IAS, CAP și SMA, la CEPECA și la cursuri postuniversitare la IANB, cu problematica modernizării și erbicidării viilor. Și-a încheiat activitatea la Editura Tehnică Agricolă. Bogată activitate publicistică: peste 800 de lucrări, dintre care 33 de cărți (de specialitate și beletristice). Redactor-șef al revistei de cultură horticolă Hortinform (2007–2010). Distins cu Medalia Meritul Agricol (1974), Diploma de Onoare a ONVV (1994), diplome de excelență ale SRH (2004, 2009), ICDVV Valea Călugărească (2007) și UȘAMV București (2009). Premiile AGIR (1998), Theodor Bordeianu (2008), Dumitru Ștefănescu (2011) ale ASAS și Gheorghe Ionescu Șișești al Academiei Române (2011). Membru de onoare al ASAS (din 2013).

Societatea Română a Horticultorilor