17 noiembrie 1926 – 16 aprilie 2001.
S-a născut în com. Babele, Ismail, Basarabia. Absolvent al Facultății de Agronomie Iași (1950). Doctor în agronomie (1961) cu teza: Valoarea calitativă a 44 de soiuri de măr din bazinul pomicol Bistrița și doctor docent în științe (1971). În Venezuela elaborează un studiu tehnic pentru organizarea unităților de valorificare a produselor horticole (1978). Carieră de excepție dedicată cercetării științifice: CȘ la SEP Bistrița (1950/65) în probleme de tehnologie și biochimie a fructelor; șef de laborator la ICHV București – Băneasa (1965/67). De la înființarea ICPVILF București, lucrează fără întrerupere în activitatea de cercetare, proiectare și dezvoltare (1967/01), parcurgând toate treptele din cercetare, inclusiv CȘ I, șef de laborator, director științific și director general al institutului (1994/2001). În paralel desfășoară și muncă în învățământul superior: decan al Facultății de Inginerie Horticolă a Universității Titu Maiorescu – București, profesor asociat la Universitatea Valahia – Târgoviște (1996/98) și al UȘAMV București, cursul de păstrare și industrializare a produselor horticole. Conducător științific al 24 doctoranzi în cadrul ASAS în „Tehnologia valorificării produselor horticole” (1976/01).
Singur sau în colaborare publică 37 tratate, monografii și manuale; 382 lucrări științifice și 250 lucrări de popularizare. Se remarcă lucrările: La conservation des fruits en atmosphère contrôlée (1979); Conception et exploitation des entrepôts frigorifiques (1984); Menținerea calității legumelor și fructelor în stare proaspătă (1979); Tehnologia valorificării produselor horticole (2 vol., 1994). Două premii „Ion Ionescu de la Brad” ale Academiei Române pentru lucrările Biochimia și fiziologia legumelor și fructelor (1983) și Depozite universale pentru legume și fructe (1973). Personalitate bine cunoscută și apreciată în țară și peste hotare, este ales membru titular al ASAS și președinte al Secției de horticultură (1997). Membru în numeroase asociații profesionale: Institutul Internațional al Frigului (din 1980); SISH; Comisia Națională de Industrie Alimentară; Asociația Frigotehniștilor din România; SRH. Ales Omul anului 1998 de către American biographical Institute (SUA). Coordonator (vol. II) și autor al lucrării Horticultura României de-a lungul timpului. A fost un membru devotat al SRH.