BELLU Octavian

1922 – 1998.

S-a născut în com. Daneș, jud. Mureș. Absolvent al Facultății de Agronomie București (1948). Profesor suplinitor în com. Daneș (1948/49); asistent provizoriu la SEV Murfatlar (1949); CȘ și șef al laboratorului de vinificație la SEV Crăciunel (1952). Abordează cu deosebită competență profesională teme privind producerea vinurilor albe, seci, demiseci și aromate de Târnave, în particular a vinurilor Muscat tip Târnave, folosirea bentonitei și a drojdiilor în vinificație, tratamentele periodice cu dioxid de sulf până la îmbuteliere. Întreprinde primele cercetări în podgoria Alba Iulia în domeniul vinurilor spumante. Realizări profesionale remarcabile și în producție în cadrul modernului complex de vinificație al SCPVV Blaj; înființează vinoteca stațiunii; îndrumă unitățile de vinificație din zona de influență a stațiunii. Publică numeroase lucrări științifice și tehnice din domeniul producerii vinurilor de înaltă calitate. Vinurile SEV Blaj fac cinste țării noastre la Concursurile internaționale (1955/90).